香猪养殖前景怎么样,香猪在养殖过程中存在什

新豪天地官方网站,  香猪,以体小早熟,肉鲜美闻名全国,且养殖前景看好。它不仅是加工制作色、香、味俱全的高档肉产品的优质原料,也是科学研究极为珍贵的实验动物,更是宠物市场的新秀,所以香猪具有极其宝贵的开发应用价值。

  20世纪80年代以来,香猪的保种、开发和利用受到各级政府的高度重视,各级财政对香猪基地建设、核心保种场、良种推广等项目不断给予资金倾斜,香猪产业取得了长足发展,如保种工作取得实质性进展、产品加工初具规模、品牌逐渐形成、先进的养殖技术不断被应用,但香猪养殖中也存在一些问题,下面一起来看一下。

  肉驴虽然抗病能力强,但是也不是完全不会生病的。在养驴场中,如果饲养管理不到位,肉驴也是会很容易生病的。今天这里不是讲的关于肉驴的疾病,而是肉驴和马在疾病方面都有哪些异同之处,下面就让我们来看一下。

  1、随着国民经济飞速发展,人民生活水平不断提高,大众的膳食结构也发生了明显地变化,人们更喜欢选择高蛋白、低脂肪、口味好、营养丰富的肉食品,而香猪完全吻合以上要求。据国家有关食品检测数据报道,8月龄育肥猪平均屠宰率为68.58%,皮厚0.29厘米,膘厚4.5厘米,眼肌面积10~13平方厘米,后腿胴体比例27.28%,瘦肉pH值5.99~6.30,干样粗蛋白含量高达81.41%,肌肉鲜样蛋白质含量21.06%,每100克干样瘦肉中含18种必需氨基酸总量为72.99%,其中有利于脑神经健康的谷氨酸占17.16%,远高于一般猪肉。粗脂肪含量2.92%,粗灰分含量1.16%,系水率为61.9%~69.67%,熟肉率为67.46%,不饱和脂肪酸含量丰富,胆固醇含量较低,可预防心脑血管疾病发生。同时,香猪肉中还含丰富的硒,具有防癌、抗衰老、增强机体免疫功能。香猪还可做成烤乳猪(以香猪为原料的中华名菜)等十几种特殊风味的佳肴,深受人们的青睐,现已出口世界各国。香猪肉是典型的优质肉,是理想的天然肉食品和绿色食品。腊香猪在港澳市场深受欢迎,并且被公认为制作粤式大菜"烤乳猪"的首选材料,质、形、色、味俱佳,是独具特色的席上佳肴。

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  肉驴和马属于同属异动物,所以说,肉驴的生物学特征及生理结构是与马基本上相似的。但是它们之间也是由很大的差异的,也就是在疾病方面的表现有所不同。肉驴患病的种类,不管是外科、内科、产科、寄生虫病和传染病等都是和马比较相似的,例如便秘、腺疫、胃扩张、疝痛等。由于肉驴的生物学特征,决定了肉驴在抗病能力、临床的表现和对药物的反应等方面都是和马有区别的,因此肉驴疾病在发生的病情、病因、症状等方面又都是具有独自的特点的。例如,疝痛,肉驴的表现属于缓和型,有时外部还显现不出症状,而马厩不同了,症状会体现的十分明显,特别是轻型马。

  2、我国香猪以性成熟早、繁殖率高的优势深受国际市场欢迎,已在美、德、法等20多个国家落户。据报道,一头30千克重的微型猪在美国市场售价达800美元。由于香猪巨大的食品加工市场,30年来乳猪一直是我国传统的出口品种,尤其是近年来,韩国、日本、东南亚及西欧等发达国家烧烤之风日益兴起,乳猪的出口贸易量一直都在上升,海南、广东等地年销量就已突破了300万头,一头约10千克重的普通乳仔猪在新加坡可卖到60美元。国际市场潜力巨大。

  一、猪种选育和选用不当

  肉驴和马在相同的情况下,肉驴就不会患有日射病和热射病,而马就会有所体现。肉驴还有一些比较容易患上的独特疾病,例如霉玉米中毒、母驴坏骡产前厌食症等。因此在对肉驴进行疾病的治疗时,不能按部就班马疾病的治疗方法,而是需要针对肉驴疾病的特性来进行治疗。

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  目前许多香猪原种场,缺乏选育、更新,管理不严格,种猪严重老化,产仔率下降,仔猪品质差,种用价值不大。

  3、衡量一个养殖项目优秀的重要依据是看其饲养难度及饲料来源是否广泛,如果不能保障往往要承担很大的风险。我国是农业大国,养猪是传统的养殖项目和农民的重要经济来源之一。中国香猪是我国的一个优秀猪种,具有皮薄、骨细、肉嫩、香味浓等优点,曾是历代王朝的贡品。香猪是世界上珍贵的微型猪种,是我国猪种资源的无价之宝,由于存栏数量少,现已被农业部列为国家二类保护猪种,香猪饲养被定为国家重点开发项目,列入农业部"十五科技攻关"项目,有着广阔的开发前景。香猪耐粗饲,对青饲料的利用能力强,饲养成本低,我国农村有丰富的野菜、农作物秸秆及加工副产品,具有充足的饲料来源。香猪好养,繁殖快,周期短,投资小,饲料成本每头母猪每年不超过500元,利润大,见效快,管理得当,当年投资纯利就能翻几番,养一头普通母猪饲料成本就能养3~5头母香猪,而利润是普通母猪6~10倍。香猪养殖可因地制宜,饲养规模可大可小。、投入少量玉米面掺入百分之六七十粗纤维饲料就可正常养殖,如东北地区的粉碎玉米秆、豆皮、稻糠、瓜壳、瓜籽皮等,中部地区的地瓜蔓、花生秧子、棉籽饼、花生饼以及麦麸等,都可养殖香猪。如饲喂紫花苜蓿等野草,效果更好,成本更低。也可与野猪杂交为野香猪,肉质品质更好,瘦肉率增多,抗逆性极强,抗寒抗病更强。此项目确实是一个切实可行的致富好项目。

  多数养殖者将目光放在香猪养猪与销售上,在猪种选用方面缺乏重视,导致香猪品质降低。诸多养猪场依旧沿用传统的配种方式,即用种公猪利用自然交配方式进行配种。由于不同种公猪的体型、体重悬殊,身体机能存在明显差异,可在一定程度上降低下一代香猪品质。

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